びっくり小籠包のゆるゆる日記

社会人になってからもゆるく続けている中国語とその他もろもろの日記です。

【韓国インスタントラーメン】プルダックポックンミョンをいただきました

こんにちは、みどりです。
先日新大久保のソウル市場で購入したプルダックポックンミョンを食べてみました!
↓ソウル市場お買い物の記事↓

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プルダックポックンミョンは三養(サンヤン)というメーカーの商品で、韓国のインスタント麺の中でもトップレベルに辛いらしい。。

人気インスタント麺セットをなんとなく買ったもののこんなに辛い麺が入ってるのか。。食べられるのかすごく不安。

プルダックポックンミョンとカタカナで書いてもどんな麺かわからないと思いますが、直訳すると불(プル)=火、닭=(ダック)鶏、볶음(ポックン)=炒め、면(ミョン)=麺ということです。

スープがない焼きそばタイプになります!

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乾麺とソースとふりかけが入ってます。

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色々なブログや動画でかなり辛そうだということがわかったので、飲むヨーグルト・スライスチーズ・卵を援軍として用意しました!

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茹でていきます!茹で終わったらソースとよく絡むように茹で汁は少し残しておくのがいいらしい。

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見るからに辛そうなソースと混ぜてふりかけをかけたら完成!

一口食べて何回か噛んでる間は美味しいなという印象。でもそのあと辛い!そして痛い!痛いとわかっていながらもう一口食べたい!というループに入ります。

今回食べたラーメンの中で一番辛いし、口の中だけでなく唇のヒリヒリも止まらないんですけど、なんやかんやで次の一口を食べてます。もちろん辛さが圧倒的に強いんですけど、甘みも遠くの方に感じてたまに美味しいみたいな。。

辛い刺激だけで味がわからなくなっちゃうということがないのがすごいです!

でもやっぱり辛くて痛いので、少し食べた後は援軍のチーズと卵黄を追加。

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チーズが溶けて全体に馴染むまで混ぜるとかなり食べやすくなりました!!

依然としてすごい汗ですがノーマルの状態より味を楽しむことができました。

飲むヨーグルトもっと大きいものを買えば良かった。。全然足りなくて普通のヨーグルトも食べました笑

 

何度も言っちゃいますがすごく辛かったです!でも自分の食べやすい辛さにアレンジして美味しく食べられました。

 

これでソウル市場で購入した人気インスタント麺セット5食完食しました! 

どれも日本のインスタントラーメンとは違った美味しさがあって新鮮でした〜

 

ではでは再见~!

【韓国インスタントラーメン】ノグリラーメンをいただきました

こんにちは、みどりです。
先日新大久保のソウル市場で購入したノグリラーメンを食べてみました!
ソウル市場お買い物の記事↓

ノグリラーメンもノンシム製品です。ノンシムからは本当に色々な商品が出てますね〜。

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パッケージに書いてある너구리(ノグリ)はたぬきという意味です。たぬきのイラストがかわいいですね( ˘ω˘ )

ノグリという商品名は麺が丸くてぽっちゃりした感じが狸をイメージするということでネーミングされたものです。

参考:https://www.nongshim.co.jp/lineup/lineup05_02.html

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中身は麺と、出汁用の昆布、粉末スープとかやくです。

見るからに太めでもっちりした麺ですね!パッケージからもなんとなくわかるように海鮮系の味みたいですね。

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かやくはワカメやニンジンでした。

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大失敗したゆで卵を乗せて完成です!笑

もっちりとした麺が美味しいです!辛いですが、海鮮だしが効いてとても美味しいです( ˘ω˘ )

辛いけどまた一口食べたくなっちゃう味でした。

ノグリラーメンは炒めタイプや甘口もあるみたいなので、そっちも気になります!

 

ではでは再见〜! 

【韓国インスタントラーメン】チャワンをいただきました

こんにちは、みどりです。
先日新大久保のソウル市場で購入したチャワンを食べてみました!
↓ソウル市場お買い物の記事↓

チャワンもノンシムのインスタントラーメンです。

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チャワンってカタカナで書いてしまうとなんのことだか伝わりませんが、장면(ジャージャー麺)の(王)で짜왕(チャワン)ということだと思います。

ノンシムジャパンのホームページに掲載されているパッケージには炸王と記載があり、ジャージャー麺は漢字だと炸醤麺なので合ってるはず。

参照:チャーワン 袋麺 | 製品情報 | NONGSHIM

確かにパッケージからすると豪華そうな雰囲気もありますね!

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麺とかやく、粉末のソース、調味オイルが入ってます。調理する前でも麺のモチモチ感が伝わってきますね〜( ˘ω˘ )

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かやくにはグリンピース、キャベツや小さなお肉などが入ってました。

チャワンは汁なしタイプなので、お湯を捨てて調味料と混ぜ合わせますが、お湯は少し残しておきましょう!粉末ソースなので残ったお湯と混ざって丁度よく良くなります。

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完成です!ソースやオイルを混ぜ合わせた皿のまま食べるので見た目イマイチかもしれませんが、とても美味しいです!

もちもちした麺とコクのある黒味噌のソースの味がとても良いです。

粉末ソースでちゃんと絡むのか少し心配でしたが全然問題なしです!

韓国のインスタントラーメンというと辛いイメージが強いですが、こちらは甘いソースなので、辛いものが苦手な方でも美味しく食べられると思いますよ〜

チャワン以外にもインスタントジャージャー麺は複数販売されているらしいので興味持ちました( ˘ω˘ )

 

ただこの一食で603kcalもある!笑

たまにはいいか〜(´-`).。oO

 

ではでは再见〜!

【韓国インスタントラーメン】オットギチーズラーメンをいただきました

こんにちは、みどりです。
先日新大久保のソウル市場で購入したオットギチーズラーメンを食べてみました!
↓ソウル市場お買い物の記事↓

オットギチーズラーメンオットギというメーカーの商品で、その名の通り粉末チーズをかけて食べます!

日本でもチーズカレーヌードルとかはありますけど、チーズ味メインの即席麺って食べたことがないので興味津々です!

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かわいいイラストです!

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かやくと粉末スープと粉末チーズがはいってます!写真下部のチーズの袋の内容は以下の通りです。(もし間違ってたら優しく教えてください)

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チーズを入れる前はこんな感じです。辛ラーメンの辛さ控えめ版といった味です。沈んでますが、ニンジンやキャベツが入ってます。

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チーズを全て入れてみました!ピリ辛とまろやかの融合で美味しかったです。

チーズは粉末なので、全て入れてもスープはさらっとしてます。さらに追いチーズしても美味しいかも!

 

引き続きラーメンレポしますね〜

 

ではでは再见~!

【韓国インスタントラーメン】辛ラーメンをいただきました

こんにちは、みどりです。

先日新大久保のソウル市場で購入した辛ラーメンを食べてみました!

↓ソウル市場お買い物の記事↓

辛ラーメンは日本で一番有名な韓国インスタントラーメンだと思います。新大久保でなくても多くのスーパーやコンビニで買うことができますよね。

辛ラーメン農心(ノンシム)というメーカーの商品です。農心は大手のインスタント麺メーカーで、日本の日清のような位置付けだと思います。

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麺と粉末スープとかやくが入ってます!

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いかにも辛そうなスープです。。かやくはネギと唐辛子のようです。

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完成です!

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名前と見た目の通り辛いです…!

私にとってはまだ味がわかるレベルまでの辛さでした!辛いものが嫌いな人は無理かも。。でもそもそも辛いもの嫌いならあのパッケージをなかなか選ばないと思いますけどね笑

辛いもの好きの人には普通くらいの辛さとだと推測します!

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巣ごもり卵をのせてみました!

辛さは減らないけど多少紛わされます。

(辛さが減ったとは言ってない)

 

日本のインスタント麺は油揚げ麺が減ってきているように思いますが、辛ラーメンは油揚げ麺でした。

普段はノンフライ麺はですが、辛ラーメンも美味しかったです。

というか今回購入したものはほとんど油揚げ麺でしたが、モチモチ感が結構あって良かったです。

 

引き続きほかのラーメンも紹介します!

 

ではでは再见~!

 

【新大久保】ソウル市場の韓国インスタント麺食べ比べ【韓国食材】

こんにちは、みどりです。

先日でりかおんどるで買い物した時にソウル市場でも買い物しました!

↓でりかおんどるお買い物の記事↓

 

①ソウル市場とは

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(おそらく)新大久保で最大の韓国食材店です。新大久保といえばコリアンタウンのイメージですが、韓国だけでなくアジア諸国の食材屋さんがあります。なので、入ってみたけど中国やタイ、ベトナムなどの食材の方が多かったな…なんてこともあります。韓国食材ならとりあえずソウル市場に行けば間違いないと思います。

お肉など食材があるので自分で調理したい人にも良いですし、

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調理されたお惣菜もあるのですぐ食べたい人でも利用しやすいですね。売り場の奥で調理している所も見られます。

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調味料系もあるので、多分初心者でも手軽に挑戦できるのではないでしょうか。

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お菓子も充実!

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とにかくすごい混雑でした〜。私が行った時にはレジに20人程度並んでいた記憶ですが、レジが複数あるので、そこまで待たなかったと思います。

強いて言えば、並び始めて「やっぱこれも買いたかった!」なんてことになると並び直すことになるのでそこだけ注意かな笑

 

②韓国インスタント麺セット

私はソウル市場で韓国のインスタント麺セットを購入しました。ソウル市場での売り上げトップ5のセットです。

以前ソウルのロッテマートで試食したインスタント麺が美味しかったのですが、なぜか買わなかった上に名前も忘れてしまったんですよね←

でも何かしらのインスタント麺を食べたくなってそのセットを買ってみました。

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中身も紹介します。

辛ラーメン(ノンシム)

知名度No.1ですよね!辛いですが、シンプルに美味しいので、定番の味という感じです!

☆オットギチーズラーメン(オットギ)

チーズラーメンなるものを初めて食べました!ピリ辛ですが、チーズのまろやかさもあって食べやすかったです!

☆チャワン(ノンシム)

もちもち麺と甘いソースで美味しい且つ食べやすいです!辛いものが苦手な方も美味しく食べられると思います!

☆ノグリ(辛口)(ノンシム)

もちもち太麺と海鮮だしのラーメンです!とうがらしの辛さと海鮮だしが合わさった味は日本のラーメンにはない美味しさでした!

☆プルダックポックンミョン(サンヤン)

辛い!痛い!でもまた一口食べたい!というとても不思議な麺でした。私にとってはかなり辛かったのでチーズや卵などでひとアレンジするのもオススメです!

食べたら画像や感想も載せていきます!

ひとまずお買い物の報告でした!

→(2018/01/19)5食分全て感想載せました!それぞれリンク先をご覧ください〜ヽ(*´∀`)

 

ではでは再见〜!

 

【新大久保】でりかおんどるの干し鱈でプゴクスープを作りました【韓国料理】

こんにちは、みどりです。2017年も終わりですね。

新宿で湖南料理をいただいた後、ぶらぶら新大久保で買い物しました。

K POPや韓国の文化に詳しい友達の話だと韓流ブームは2017年に第三次ブームを迎えているんだとか。ハマる年齢層も若年化してると聞いたけど、新大久保は確かに若い女性で大混雑でした。閑散としている時にも訪れたことがあるので、その差にびっくりしました。

ソウル市場でりかおんどるという2つの食材店で買い物しましたが、今回はでりかおんどるの干し鱈の紹介です。

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でりかおんどるはレストランとテイクアウトのお店があります。

でりかおんどる:DELICAONDORU

テイクアウトのお店はこんな感じです。

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調味料や食材もあれば、

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料理も売ってますよ。

私はプゴクスープを作るべく干し鱈を買いました〜( ˘ω˘ )

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スープの調理法とか全然調べてなかったんですけど、レジでレシピの冊子をいただけたので安心です( ˘ω˘ )

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家で早速調理してみました!

まずは干し鱈を水で戻してからごま油で軽く炒めます。

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ダシダ(韓国のだしの素)と醤油のスープで、大根、卵、ネギなどを入れるんですが、大根は切らしてたので白菜入れちゃいました。。

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完成です!

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自画自賛なんですけど、手軽且つよくできたと思います←

また、干し鱈の骨がよく取り除かれていたので、とても食べやすかったです!

プゴクスープって必ずどのお店にもあるってわけではないので、お家で自分の口に合うものを作れるって感激です(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

レシピの冊子には10種類以上の料理があったので、これからも色々試してみたいですね〜

混雑した新大久保の中で、比較的楽に買い物できたのでまた買い物しに行きたいです!

 

ではでは再见~!